「おいしいだし」パウダーのスープなら、身体も元気にするものを。
じんわりと、身体にしみこむような、安全なスープ。 自分の身体にも、大事な家族にも、与えられるようでありたいな、
Category Archives: 食 ( life )
出汁（だし） 〜 子どもに伝えるもの〜
安心したい。 させたい。 きみの“未来”に。“今”に。“気持ち”に。 どうか、健やかに。 知らせたい。この世界
花梨の蜂蜜づけシロップ。喉の痛みや、咳に。
喉に良いと言う、カリンの蜂蜜漬けを、毎年つくります。玄関に花梨の木があって、黄色く実って甘く香ります。 この数
無添加「だし」で育てる、カラダ・味覚・気持ち。
料理の決め手にもなる「出汁（だし）」。 体にしみわたる滋養や、感覚を刺激し育てる味や香りを思うと、やはり、天然
野菜のランチミーティング
冬が始まりかけていた表参道。 年末のミーティングからランチに。 クリエイティブワークに携わる女性たちの、自立し
オーガニックのココア(2) 〜ブレンドパウダーで手軽に
前回は、純粋なココアパウダーをご紹介しました。好きな量だけ好きな配分で幅広く使えますが、お砂糖やスパイスなどが
オーガニックのココア(1) 〜料理にも使えるパウダー
冬です。 ホットココアがほしい・・チョコ味のお菓子なども作りたい・・・ということで、純粋なココアパウダー。無糖
採れたものたちと暮らす
猫の額ほどの庭で、食べられるものをいくつか育てています。トマトやハーブ類、ブルーベリー、イチジク、花梨・・・
夏のサラダ
先日、朝採れたばかりの野菜をいただいたので、新鮮なうちにいただくことに。サラダにしました。 ↓ in
京飴ですきま時間を彩る
祇園小石さんの京飴をもって歩いてみました。 ふとしたすきま時間に、少しこだわったものが手元にあると、気分転換も