オーガニックのココア(2) 〜ブレンドパウダーで手軽に

前回は、純粋なココアパウダーをご紹介しました。好きな量だけ好きな配分で幅広く使えますが、お砂糖やスパイスなどがブレンドされた、ドリンクとして手軽に楽しめる商品も。チョコレートが有名なブランドのものもあり、ちょっとしたプレゼントやお土産にも使えます。

いくつかピックアップしておきます。

(「ホットチョコレート」などと呼ばれる商品も載せています)

 

●クリッパーのブレンド

外出先でもカップとお湯さえあれば楽しめて、便利です。

クリッパー フェアトレード ドリンキング チョコレート 250g

商品の説明:一度飲むと忘れられない美味しさと豊かなカカオ風味をもつなめらかな味わいのドリンキングチョコレートは、ホットミルクを加えるだけで、コクのあるチョコレートドリンクが楽しめます。

クリッパーは、イギリス市場にオーガニックの紅茶を最初に紹介した会社の一つで、1994年には世界で初めてフェアトレードの紅茶を紹介しました。数々の国際的な賞や称賛を受けてきたクリッパーは、現在、高級スーパーマーケットやグルメストアにおいてオーガニックティーのリーディングブランドです。

 

●グリーン&ブラックス のホットチョコレート


Green & Black’s グリーン&ブラックス 英国オーガニックホットチョコレート 300g  [並行輸入品]

商品の説明

英国の高級オーガニックチョコレート、Green & Black’sのホットチョコレート。甘さ控えめのまろやかな味のチョコレートドリンクがホットミルクに溶かすだけで作れます。

 

 

●子どもたちにも(ラプンツェル)

マイルドな風味。ドイツ製です。


Tiger Quick チョコレート ドリンク

商品の説明

【原材料】 未精製糖、カカオパウダー(38%)、大豆レシチン(遺伝子組み換えではない)、バーボンバニラ

【内容量】 400g

【作り方】 カップ一杯約200ml : ティースプーン1~2杯

ABCERT(ドイツオーガニック)の認証を取得した原材料だけを使って製造した100%オーガニックなチョコレートドリンクです。
HAND IN HAND(フェアトレード機構)は、有機農業の技術指導を通じて途上国の農家の支援を行っております。

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手軽に作れるインスタントタイプのチョコレートドリンクです。
少量の温かい牛乳・豆乳に溶かして、冷たい牛乳・豆乳を加えるとアイスも楽しめます。
38%の非常に高いカカオ分には、カルシウム・マグネシウム・鉄が含まれています。


 

●スパイスを使ったブレンド(アリサン)


チリ&スパイス ホットチョコレート 150g アリサン ALISHAN

商品説明

ジンジャーとチリ(唐辛子)の刺激が心地よいホットチョコレート。じわっと体が暖まります。温めたミルクや豆乳を注ぐだけで手軽にお楽しみ頂けます。練る必要なし!この新しいテイストにハマるかも??原材料のカカオ、砂糖、シナモン、ジンジャーは、持続可能な生産、取引を可能にするフェアトレード商品かつオーガニックQAIの認証を取得しています。
原材料: 砂糖(ゴールデンシュガー)、ココアパウダー、シナモン、ジンジャー、チリ、バニラ
カカオはドミニカのCONACADO協同組合、砂糖はパラグアイのManduvira協同組合にて農薬・化学肥料を使用せず生産され、フェアトレード認証基準にしたがって取引されています。 ブレンドはカナダで行なわれ、有機認証団体QAI(Qulity Assurerance International)の認証を受けています。